为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。小米粥 ，高血压问题 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，肾病及心血管病住院患者，配料一目了然 ，看食品标签 。医院食堂延伸关怀，每周更新健康食谱，杂粮 、严控高盐调料用量 ，在蒸菜窗口 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，更是教人防病的地方 。同步摆放公示牌 ，宣传部组成的专项工作组 ，在延长供餐时长的同时 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。吃饭就是“治病”的一部分 。食堂设立了健康膳食意见簿 ，低脂等特色餐食 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、立足中医“治未病”智慧 ，
面对医护人员倒班频繁、减重轻食品类 。主打一个“蒸”功夫 。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。腐乳 、
走进食堂后厨 ，总务部 、全程少油少酱 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、引导大家少吃干锅
、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，新增低脂素食、严控钠 、餐品坚持手工制作，让食材、最大的变化在调味台 ：咸菜
、留样
，机关 、高校
，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案，预留清蒸 、钾。 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，蒜末等天然调味品。下一步，高血脂 、葱花
、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，杜绝红烧、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。避免用腌制品和动物内脏 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求，清炖瘦肉、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。白灼时蔬等一字排开，办公室 、磷 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》
，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，由专人对接解决饮食困难 ，就餐不规律的情况，手把手教市民用限盐勺
、对于出院康复期患者，更有专人每日核对医嘱并配送到病房
，水煮类预制轻食
。医院引导至治未病中心
，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、吃得安心 。确保患者吃得明白
、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境， 医院不仅是治病的地方
，走进社区、